[강릉/국내여행] 강원도 강릉전통중앙시장(2), 최고의 메밀부침, 메밀전, 감자전을 상상 그 이상의 가격에 배불리 먹다 :)
서랍_。/한 발자욱 : 2013. 11. 2. 09:00[강릉중앙시장]
http://www.gncmarket.com/
강원도 강릉에 있어요-
그것도 먹자골목안에-
이건 뭐, 말하지 알 수 있는-
죽 늘어서 있는 메밀전병, 메밀부침, 감자전들의 향연!
작은 공간안에서 정성스레 쉼 없이 만들어내는 상인들-
개인적으로 '내' 생각에 가장 예쁘게 만들고 계신 것 같은 곳에-
앉습니다.
쭉 찢은 김칭체 쪽파가 올려진 얇은 메밀부침-
요래요래 숟가락으로 살살 펴서 골고루 익히자-
수십장, 수백장을 만드시는데-
하나같이 다 모양이 가지런함은-
세월이 만들어낸 숙련도와-
에 또-
왠지 저 무쇠팬 탐나...
(으응?;;!)
그리하여-
나도 메밀전-
짜잔-
메밀향이 꼬소-
얇은 메밀전에 개운한 김치와 파가 함께 씹힌다.
그리고!
메밀전병!!
직접 만든 소를 듬뿍 넣으시고-
손으로 하나하나 꽃을 만드시니-
예술이란 멀리 있는게 아니고-
예술가란 특정인이 아닌거다.
이 분도 아티스트-
예쁘게 만들어주신다며-
하나하나 정성스레 놓으시더라 :)
짜잔-
메밀전병-
요렇게 먹기 좋게 잘라주시니-
입안으로 쏙쏙-
만두를 좋아하지만, 두꺼운 만두피는 소화가 잘 되지 않아 먹지 못하는 나인데-
메밀전병은 그런 염려도 없고-
느끼함도 없고-
쫄깃쫄깃 입에 착착 감기는 게 이런거구나- 싶었다.
애주가인 지인은 '운전'만 아니면- 캬- 를 외치며-
알코올님을 계속 그리워하며 잘도 드시더이다.
(+)가격이 정말 싸니, 식사했어도, 배불러도 내 위에도, 지갑에도 부담안되니, 꼭 맛보자-
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그러게요..아티스트가 멀리있는것이 아니네요..메밀전병이 섬세한 손길을 느낄 수 있네요...
꽃잎 하나하나 정말 살포시 놓으시는데, 그분 모두 아티스트죠! :) 메밀전병, 부침 모두 별미예요- 서울에서 떡볶이도 못먹을 가격으로 모두 먹을 수 있어요 ^^
너무 맛있어 보여요. ㅠㅠ
강릉 여행가시면, 꼭 들러서 맛보세요!! :) 서울에서 먹었던 그 어느 전병, 부침보다 나앗아요.
보기만 해도 마구마구 먹고 싶어라 ^^
자극적이지도 않고, 담백하니, 깔끔하더라구요 :)