。。林 。。

[강릉중앙시장]

http://www.gncmarket.com/

강원도 강릉에 있어요-

그것도 먹자골목안에-

이건 뭐, 말하지 알 수 있는-

죽 늘어서 있는 메밀전병, 메밀부침, 감자전들의 향연!

작은 공간안에서 정성스레 쉼 없이 만들어내는 상인들-

개인적으로 '내' 생각에 가장 예쁘게 만들고 계신 것 같은 곳에-

앉습니다.

쭉 찢은 김칭체 쪽파가 올려진 얇은 메밀부침-

요래요래 숟가락으로 살살 펴서 골고루 익히자-

수십장, 수백장을 만드시는데-

하나같이 다 모양이 가지런함은-

세월이 만들어낸 숙련도와-

에 또-

왠지 저 무쇠팬 탐나...

(으응?;;!)

그리하여-

나도 메밀전-

짜잔-

메밀향이 꼬소-

얇은 메밀전에 개운한 김치와 파가 함께 씹힌다.

그리고!

메밀전병!!

직접 만든 소를 듬뿍 넣으시고-

손으로 하나하나 꽃을 만드시니-

예술이란 멀리 있는게 아니고-

예술가란 특정인이 아닌거다.

이 분도 아티스트-

예쁘게 만들어주신다며-

하나하나 정성스레 놓으시더라 :)

짜잔-

메밀전병-

요렇게 먹기 좋게 잘라주시니-

입안으로 쏙쏙-

만두를 좋아하지만, 두꺼운 만두피는 소화가 잘 되지 않아 먹지 못하는 나인데-

메밀전병은 그런 염려도 없고-

느끼함도 없고-

쫄깃쫄깃 입에 착착 감기는 게 이런거구나- 싶었다.

애주가인 지인은 '운전'만 아니면- 캬- 를 외치며-

알코올님을 계속 그리워하며 잘도 드시더이다.

(+)가격이 정말 싸니, 식사했어도, 배불러도 내 위에도, 지갑에도 부담안되니, 꼭 맛보자-

2013/11/02 - [서랍_。/한 발자욱] - [강릉/ 국내여행] 강원도 강릉전통중앙시장(1), 메떼기, 메밀부침, 닭강정, 소머리국밥, 모두 강릉맛집! 상인들의 인심에 웃음에 행복한 시장 :)