[Madame Pie]
파주 헤이리예술마을에 위치한 수제애플파이 전문점- 마담파이 :)
주황색과 블랙의 로고, 그리고 연베이지 벽-
예쁘다 :)
헤이리 마담파이는-
뭘-일
오전10시-밤10시
031.943.0357
*파이 예약주문 시, 전화하자 :)
Ole English Sheepdog
올드 잉글리쉬 쉽독이라는- 털보숭이 멍멍이가 입구를 지키고 있는데-
짖는 걸 본 적은 없으니-
순둥이로-
평소 강아지도 무서워 하는 내가 용기내서 한 발짝 다가가 찍어도-
신경도 안쓰더라;;;
마담파이 마스코트 역할을 톡톡히 해내고 있던-
왠지 -
줄리앤줄리아의 매릴스트립이 떠오르는-
밀가루와 쨈등이 조금 묻음 앞치마를 두르고,
콧노래를 부르며-
파이지를 밀고 있는 것을 생각하며 들어섰다면-
.
.
.
하지만, 훈남 직원분이 맞이해주시는 게 현실.ㅎ
벽면에 걸린 작품들이 주기적으로 변하는지는 모르겠지만-
가게 전체적으로 천정에 설치된 레일레 예쁜 전등이 밝게 빛나고 있다.
이런 빈티지스러움도 보이고-
흔한 블랙프레임의 포토월 대신-
우드로 맞춘 거울로, 안정감과 함께 실내를 넓게 보이는 효과를 가져온다.
조금은 의아했던-
한국전통장식품들-
동서양의 빈티지스러움을 모던한 공간내에 표현하고자 했던걸까;
사실, 조금은 묘한 실내 인테리어-
오븐에서 나온 파이들이 몸을 식히고 있는 곳-
해가 넘어갈 때쯤이어서 그런가-
파이가 가득 들어있을 쇼케이스에는 미니 파이만 3~4개 들어있을 뿐-
ㅠㅠ
애플파이와 함께 오늘 나에게 선택된 아이는-
블루베리파이
은근-
메뉴가 있네..
여름이었다면 빙수를 꼭 먹었을텐데- 아쉽네.
구워진 파이를 파이틀에서 꺼내는 모습-
계란물을 바르고 계시는거겠지.?
*계란물을 바르는 이유는-
파이 가장자리를 노릇하게, 먹음직스럽게 색도 내주고,
반죽도 코팅하여 필링이 반죽에 스며들어 축축(?)해지는 걸 방지하기 위함이란 걸 기억!
조금 늦게 드려 죄송하다며-
마담파이표 수제 젤라또를 주신다-
고소한 콩가루가 듬뿍-
의외로 쫄깃 찰지는, 하지만 많이 달지 않은 젤라또에 미소 ^--------------^
바로 먹을거라며-
잘라달라 부탁드렸더니,
다시 한 번 구워, 예쁘게 잘라주신다 :)
(+)개인적으로는 애플파이>블루베리파이 !
(+)가을철이라 사과가 맛나서일까, 애플파이 또 생각난다-
(+)파이지의 느끼함도 없고, 혀가 얼얼할만큼 단 다른 파이와 달라서- 미니파이 정도는 혼자서도 거뜬히 :)
(+)미니파이가(8.0), 살짝 가격대가 있지만, 집에서 엄마가 구워주는 애플파이 그 맛이다-
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분위기가 참으로 매력적인 곳이네요 ㅎㅎ
잘 보고 갑니다 ^^
분위기 이상으로 맛있는 파이예요. :)
와~ 파이, 너무 맛있어 보여요.^^
저는 블루베리를 좋아하는데 블루베리파이 정말 먹어보고 싶은데요. 하악~
저는 블루베리도 괜찮았는데, 새콤한맛을 싫어하면 애플파이가 더 낫고요 :) 블루베리가 듬뿍, 달지않아 좋더라구요 :)
안녕하세요? 마담파이입니다.
저희가 요번에 파주 헤이리에서 신사동 가로수길로 이전하여 이렇게 답글을 남깁니다.
맛보러 또 놀러오세요^^
포스팅 감사하구요^^ 더운데 걸음하여 주신다면 감사의 마음으로 3만원 자유이용 가능한 쿠폰을 준비하였으니 메일로 받아보시고 핸드폰으로 사진찍어 오시면 이용 가능하십니다^^