[mamak]


'마막'

 

말레이시아 음식점.

 

내가 간 곳은 차이나타운 입구에 위치한_

 

(체스우드와 멜버른에도 지점이 있다)

 

15 Goulburn Street, Haymarket, Sydney
T: (02) 9211 1668
No reservations

lunch 11:30 - 2:30
dinner 5:30 - 10:00
supper til 2am (fri & sat)



식사 때를 살짝만 비켜가면 30분~1시간 이상 줄서지 않아도 되니,

 

조금 덜 배고프더라도 일찍 가보기 :)


진짜 줄이 어마어마하다는- (평일에도 :p)



Mee goreng ($12)

 

Spicy wok-tossed hokkien noodles with eggs, prawns, fish cake slices and fresh bean sprouts

 

미고랭

 

한국에서도 맛 볼 수 있는 미고랭이지만, 조금 달랐던_

 

본토맛일까?....하는 생각 반, 음.. 썩 맛있지 않네..하는 생각 반.;;;

 

나시고랭하고 고민했었는데, 나시고랭 먹을걸...에잇!



사진이 마음에 들지는 않지만, 진짜 최고최고최고! 이러면서 먹었던-



Rojak ($14)

 

A Malaysian-style salad. Prawn and coconut fritters, fried tofu, hard-boiled eggs, freshly shredded yambean and cucumber, topped with a thick spicy peanut sauce.

 

말레이시아식 샐러드.

 

튀긴 코코넛과 오이와 두부 새우를 한 입에 넣어보면 안다.

 

정말 강추!

 

아니, 이런 맛의 조화를 어떻게 낼까..

 

사실, 마막의 음식들은 말레이시아의 고급음식들이 아닌, 길거리 음식들인데..

 

맛나다!

 

코코넛 향 싫어하는 내 친구도 코코넛 튀긴것과 꼭 같이 싸먹었다는 :)



Savoury

 

Served with two curry dips and spicy sambal sauce.

 

이 중에 우리는 기본,

 

Roti canai ($5.5)


The original roti. Crispy on the outside, fluffy on the inside.

 

인도커리 먹을 때 먹는 난과 비슷한데, 얇고 쫀득한 도우가 매력있다.

 

조금 매콤한 소스와 두가지 맛 커리가 함께 제공되는데,

 

들어가는 입구에서 열심히 이걸 반죽하는 모습도 재미지다.



Satay ($9 for 1/2)

 

Grilled over flaming charcoal for that authentic Malaysian flavour. Served with a sweet and spicy peanut sauce.

 

또 먹고 싶은 사테-

 

너무 맛나다.

 

특히 더 닭고기 찍어서 먹는 소스!

 

달짝지근한게 정말 맛나서 계속 손이 가게 된다.

 

 

가격대비 양과 맛 모두 만족! 시끌벅적하고 산만한 실내소음은 잠깐만 눈감고 별미를 느껴보는 걸로 만족_
현지인이 직접해 전하는 그 맛을_

실제 가보면 외국인도 많지만 말레이시아인으로 보이는 사람들이 참 많다.

 

먹고 옆의 차이나타운 산책과, 맛난 밀크티는 보너스! 

(감동의 밀크티 이야기는 따로-)

 

 

http://www.mamak.com.au/


(+) 매일 먹으라면 조금 힘들겠지만, 다녀와서도 가끔 생각나는 이 맛은 분명 중독있다.

(+) 시드니나 멜버른 가면 놓치지 말고 먹어야 할 맛집!

(+) 이 날 마시지는 않았지만, 마막만의 특별한 드링크류도 별미! 평소 먹지 못해 본 커피나 음료등도 꼭 시도해보세요 :)

(+) 호주음식이 맛있는 이유는 그거다. 현지인이 직접만든다는 거. 현지의 맛을 고스란히 갖고와서 요리한다는 것. 일식은 일본살마이 말레이시아 음식은 말레이시아 사람이 인도음식은 인도사람이,,,,




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  1. 2013.11.21 11:51 신고 BlogIcon 가마귀꿈  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    예전 말레이시아에 갔을때 .. 못 먹어봤던 음식이네요..말레이시아에서 음식 때문에 고생만 하고 왔네요..ㅎㅎ

    • BlogIcon A_Rin A_Rin 2013.11.21 14:28 신고  댓글주소  수정/삭제

      저 여기서 너무 맛있게 먹었어요.ㅎ 사실 위에 먹은 음식들이 말레이시아에서는 길거리음식일텐데.. 한국에도 생겼으면 좋겠다- 이러고 있어요.ㅎ

  2. 2013.11.21 13:23 신고 BlogIcon 반이.  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    급 배고파지네요^^

  3. 2013.11.21 18:26 신고 BlogIcon Hansik's Drink  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 맛보고 싶어지네요 ㅎㅎ
    맛나게 보고 갑니다 ^^

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