[THE OLD CROISSANT FACTORY] 올드크로와상팩토리, 홍대상수합정, 크로와상 전문 베이커리

[THE OLD CROISSANT FACTORY]

홍대 산울림 극장, 커피프린스 카페에서 가까운 크로와상과 파이류만 판매하는 전문점.

축약어 좋아하는 사람들은 줄여서 '올크팩'이라 부르기도-

설탕이 아닌 꿀로 만든 캐러멜 소스로 버무려진 견과류가 담뿍 올라간 넛츠포레스트 크로와상

내가 좋아하는 뺑오래오와 기본 크로와상

르 알라스카 출신 셰프여서 그런지, 매장에 들어서면 르 알라스카 분위기도 난다.

HARNEY&SONS TEA 가 좋다 :)

초코파우더가 뿌려진 뺑오쇼콜라

그리고 오리지널 크로와상과 함께-

결을 따라 한겹 한겹-

파삭. 부숴져서 입안으로 들어가면 퍼지는 버터향-

부숴져서 떨어지는 가루들을 감안하고 먹게되는- 테이블은 난리.ㅎ

커피 대신, 나는 티.

눈꽃 얼음 소복히. 아니고 수북히 올라간 아이스 티

이 아이 이름이 뭐더라..; 추천해주셔서 먹은-

하지만, 너무 밍밍해서. 다음부터는 따뜻하게 마시기로 한다.

한쪽에 마련된 훕훕베이글 코너

베이글 포장지 하나에 웃는 베이글이 된다.

곳곳에 에바 그림이 걸려있다.

사고 싶은 그림은 아니지만, 누가 준다면 감사하다며 꾸벅 받을 그림....(이지만, 줄리 없지; 너무 올랐다)

스위스 치즈 크로와상이나 다크초코 크로와상, 베이글도 추천.

쿠키나 프랑스 이즈니 버터도 함께 판매되고 있다.

도자기 공예 제품들도 그렇고-

주말엔 사람이 많아 테이블이 꽉 차 있는 경우가 많다.

(+)모두 손전화사진.

(+)맛있지만, 아침에 일어나서 바로구워 따끈할 때 베어무는 크로와상이 최고다 :) 

(+)보통은 외국에 있을 때 누려보는 호사라는 게 함정.

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서울특별시 마포구 서교동 | 더올드크로와상팩토리

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