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강릉맛집

[강릉] 강원도 강릉전통중앙시장(4), 금성닭집, 빠삭 달콤매콤 맛있는 닭강정~ [금성닭집] 강원도 강릉중앙시장에 위치한 금성닭집 금성닭집 배니닭강정 닭강정 골목이라고 흔히 말하는- 골목 초입에 위치한 금성닭집 매스컴에도 많이 나왔는지- 휘황찬란하다. 많은 직원분들이 연신 닭강정, 치킨을 만들어 내시고- 어? 그런데 여기 이분들- 내가 아침에 먹은 메밀전병과 메밀부침개를 드시고 계신다..ㅎㅎ 바로 튀겨 양념장 샤워한 닭강정 막 시식하라며 입에 넣어주시고- 쌓여있는 닭강정들 - 주인을 기다리고 있음을 알고- 아- 튀겨지고 있다- 하루에 이 곳에서 몇 마리나 소비가 되는 걸까. 깨긋한 기름에 깔끔하게 튀겨내져 기름 빼고 있는 닭님들- 하여, 우리도 박스 구입- 박스 아니어도, 바로 먹을 수 있는 원형통에도 담아준다. (+)닭강정이 금성닭집 말고도 이어져있다-입맛은 주관적이지만, 나는 이.. 더보기
[강릉] 강원도 강릉전통중앙시장(3) 광덕식당, 강원도 강릉에서 최고의 소머리국밥! 뽀얀국물에 깍두기 하나 :) [광덕시장] 강원도 강릉전통재래시장에 위치한 광덕시장- 이른 아침- 에피타이저(?)로 강릉먹자골목에서 메밀부침과 전병을 먹은 우리는- 2013/11/02 - [서랍_。/한 발자욱] - [강릉/ 국내여행] 강원도 강릉전통중앙시장(1), 메떼기, 메밀부침, 닭강정, 소머리국밥, 모두 강릉맛집! 상인들의 인심에 웃음에 행복한 시장 :) 2013/11/02 - [서랍_。/한 발자욱] - [강릉/ 국내여행] 강원도 강릉전통중앙시장(2), 최고의 메밀부침, 메밀전, 감자전을 상상 그 이상의 가격에 배불리 먹다 :) 광덕식당으로 이동- 입구에는 푹 고와지고 있는 육수와 각종 부산물들- 소머리고기, 닭고기 등등 외국인의 눈에는 이런게 어찌 보일까.. 조금은 혐오스럽게, 비위생적으로 보이지는 않을까- 헉, 심지어 막 옆.. 더보기
[강릉/국내여행] 강원도 강릉전통중앙시장(2), 최고의 메밀부침, 메밀전, 감자전을 상상 그 이상의 가격에 배불리 먹다 :) [강릉중앙시장]http://www.gncmarket.com/ 강원도 강릉에 있어요- 그것도 먹자골목안에- 이건 뭐, 말하지 알 수 있는- 죽 늘어서 있는 메밀전병, 메밀부침, 감자전들의 향연! 작은 공간안에서 정성스레 쉼 없이 만들어내는 상인들- 개인적으로 '내' 생각에 가장 예쁘게 만들고 계신 것 같은 곳에- 앉습니다. 쭉 찢은 김칭체 쪽파가 올려진 얇은 메밀부침- 요래요래 숟가락으로 살살 펴서 골고루 익히자- 수십장, 수백장을 만드시는데- 하나같이 다 모양이 가지런함은- 세월이 만들어낸 숙련도와- 에 또- 왠지 저 무쇠팬 탐나... (으응?;;!) 그리하여- 나도 메밀전- 짜잔- 메밀향이 꼬소-얇은 메밀전에 개운한 김치와 파가 함께 씹힌다. 그리고! 메밀전병!! 직접 만든 소를 듬뿍 넣으시고- 손으로.. 더보기