。。林 。。

[뽕신] 일산 탄현 짬뽕카페, 제니스 인기맛집, ZZAMBBONG CAFE BBONGSIN, 퓨전짬뽕-

 [BBONGSIN]

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 지하1층에 위치한 짬뽕카페, '뽕신'

주황색 간판과 통유리창으로 보이는 실내 인테리어의 주황빛이 눈길은 끈다.

제니스스퀘어 상가쪽으로 연결된 입구를 통해 들어가면 보이는,

한 눈에 보이는 뽕신 메뉴.

들어서자마자 즐겁게 큰소리로 반겨주는 뽕신 직원들.

어르신 분들과 함께간다면, 조금 시끌시끌하다고 느끼실 정도. 살짝 깜짝 놀라실 정도-

EVERY DAY~ 직접 반죽해서 숙성하는 생생도우를 사용한다는-

슬로우 푸드.

응? 짬뽕도 슬로우 푸드?..ㅎ

오픈키친.

주문이 들어가면 불길 치솟으며 요리하는 모습이 보인다.

매장이 크진 않지만, 제니스 상가가 그렇듯, 천고가 높아서 답답하지 않다.

퓨전 짬뽕집 답게(?) 곳곳에 위트가 숨어있다.

비비드한 컬러와 문양의 쿠션으로 되어있는 벽면의 지도.

뭔고하니, 뽕신 지점들을 지하철노선도에 표시!

여기는 손가락이 가리키고 있는 경의선 탄현역 주변 되겠습니다-

100% 치즈를 사용하는 뽕신

하하, 짬뽕에 쓰이는 홍합.

홍합을 깨끗이 한다고해도 가끔 갯지렁이가 나오나보다.

현상금 1,000원.

발상이 귀엽다.

메뉴판.

단순하다.

짬뽕과 피자.

짬뽕4종류 (마뽕, 백뽕, 코케뽕, 지리뽕)

피자2종류 (뽕마르크, 달링)

앞접시와 수저

마뽕

마늘+고춧가루+해물이 들어간 기본적인 짬뽕.

구운마을이 들어간다는 마뽕.

기본적인 짬뽕이지만, 생각보다 맵지는 않기에 조금 더 매운맛을 원한다면, 주문시 얘기하는 게 좋을 것 같다.

이날, 매운게 먹고싶어 갔었는데, 개인적으로는 조금 아쉬웠던-

면대신, 밥으로 변경해서 주문해도 된다. (500원추가)

그리고, 중간에 모자른 분은 면사리 추가. (정말 면만 추가되는-)

백뽕

하얀짬뽕, 백뽕.

크림짬뽕. 크림파스타 생각하면 된다.

살짝 칼칼한 백뽕이 의외로 맛났던- 느끼하지 않고, 면이 괜찮아서 꽤 괜찮은 메뉴.

백뽕

마뽕

나는 갯지렁이를 한 번도 본 적은 없다. ㅋㅋ

(+)얇은 도우의 피자도 괜찮다. (사진이 없지만;) 하지만 치즈를 좀 더 넉넉히 얹어주었음..하는 아쉬움.

(+)낮에 쉬는시간이 있으니, 맞춰서~

(+)가볍게 한 끼 먹기 괜찮은, 하지만 매일가기에는 조금 질릴듯한 곳. 하지만 늘 사람이 북적이는 이곳.

(+)지리뽕도 시원-

(+)프랜차이즈화 되고 있는 것 같긴한데, 정식 홈페이지가 아직 없다.