。。林 。。

[D'BRUNCH CAFE]

일산두산위브더제니스 제니스스퀘어 2층에 오픈한 디브런치카페-

탄현역에서 바로 이어져있다.

11월 초 정식오픈을 앞두고-

지금은 가오픈 상태-

실내에 이런 벽돌과 창, 천막은 오픈키친이지만, 실내 좌석과 분리하면서도 센스있다.

적절한 조명으로 골목길 같은 느낌-

전체적으로는 우드, 블랙-

친절한 매장직원님은-

항상 밝게 웃으시고, 세심하게 챙겨주셔서 좋고 :)

메뉴판에서 눈길을 끈건-

Cheese Folder

S-chef D'BRUNCH

궁금하다.

정식오픈 날을 기다리며-

아, D'BRUNCH 의 D' 가 저런 의미를 담았구나-

생각보다 넓고, 지금은 또 테라스와도 확 트여있어서 좋다.

가을 지나면 닫혀지겠지만-

요렇게-

지금은 몇 가지 티푸드와 커피, 티류만 되는 듯하다.

티라미수인가..?!..

치즈케잌-

맛나다.

요렇게 베리콩포트가 올라가서 함께 나온다 :)

적당히 진한 치즈케잌-

달지 않으면서도 새콤하고, 오독오독 씹히던 베리콩포트가 맘에 들었다.

타르트

직접 배양한다는 요거트-

신선하게- 건강한 요거트

식빵 구우셨다며-  

오픈 초기여서 그런지, 테스팅 기간- 셰프님이 나눠주신 식빵-

달지 않고, 젤라또 아이스크림도 아닌데 쫀득할 정도로 배양된 요거트에 피스타치오도 뿌려주셨다 :)

아- 이런 요거트 너무 좋아 :p

바로 구운 식빵은 늘 옳다-

(감사합니다. :0) 

브런치에 쓰일 치즈인가보다 :)

건강한 빵도 기대해본다.

곳곳에 있는 녹색식물들에-

또 테라스로 확 트인 문은 바로 오픈한 가게의 그 특유한 새 것(?) 냄새도 나지 않는다.

옆에 있는 티팟이 맘에 들어서 -

티 종류도 많은 것 같다.

모던한 전구

테라스-

DELICIOUS/ DELIGHT/ DESSERT

치즈스콘 :)

가오픈 기간이라며- 

'편하게 있으세요'

하며, 바로 구워서 주신 스콘-

지금은 간단한 베이커리류도 서비스로 주시는 것 같고,

음료도 할인기간이다.

바로 구워서, 안에 치즈가 늘어나는-

겉은 바삭, 속은 촉촉하고 보드랍다.

따로 쩀, 생크림이 생각나지 않을만큼 스콘 자체가 맛나더라-

커피도 기본으로 투샷-

가까운 곳에 마음에 드는 공간이 생겨 너무 좋다.

(심지어, 커피를 잘 즐기지도 못하면서;)

 공부하다 너무 머리가 무겁고, 몸이 찌뿌둥 하면 잠시 다녀오는 -

(+)늘 아이디어, 컨셉회의하는 모습에 더 기대되는 곳-

(+)프랜차이즈가 아닌 이런 곳이 나와 가까운 곳에 생겨서 너무 좋은 요즘이다.

(+)생각해보니, 일산에서 괜찮은 브런치를 먹은 기억이 없다.

(+)건강한 먹거리를 함께 나누려는 이 곳을 응원하며-

탄현맛집, 일산맛집 넘어 우리나라 맛집으로- 

(속으로는, 사람들 많이 늘어나면 내 아지트 되기도 전에 멀어질까 소심한 마음이 솟아난다;;)