。。林 。。

[D'BRUNCH CAFE]

함께 산에갔다가, 저녁먹고 난- 늦은 시각에 오랫만에 들른-

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 2층에 있는 브런치 카페.

요즘에는 점심에 자리가 없다고 하던데-

저녁에는 그래도 조금 나은편인가보다.

캐롤이 끊이지 않는- 트리가 놓여진-

크리스마스 시즌.

비록 내 취향의 크리스마스 캐롤은 아니었지만-

이 또한 크리스마스니까 :)

저녁8시부터 케잌 할인이 된단다.

치즈케잌/티라미수카푸치노/크림슨피치아이스티

시끄럽던 외국손님들이 나간 뒤-

티라미수 카푸치노

나는 크림슨피치 아이스티

탄산이 들어간 음료가 갑자기 마시고 싶을 때가 있다.

베리콩포트와 함께 치즈케잌

처음보다 더 크리미 해진 듯한 식감.

처음 데리고 간 동행인이 맛있다고-

시원했던 음료-

냉동베리는 입에 넣으니- 별맛 안나는.. 오히려 씁쓸한;

 

흰 눈이 소복히 쌓아길 기다리지만, 

정작 오면- 투덜되겠지.

2013/11/12 - [프렌치토스트_。/간식시간] - [일산] D'BRUNCH CAFE(디브런치카페), 일산탄현디저트맛집, 제니스브런치맛집~!

2013/10/31 - [프렌치토스트_。/한 끼] - [일산] D'BRUNCH CAFE, 일산 브런치 맛집, 탄현역 제니스스퀘어 브런치-

2013/10/28 - [프렌치토스트_。/간식시간] - [일산] D'BRUNCH CAFE(디브런치카페), 일산 탄현 제니스스퀘어의 브런치 맛집 :)

2013/10/23 - [프렌치토스트_。/간식시간] - [일산] D'BRUNCH CAFE(디브런치카페) 이제 일산에서도 제대로 된 브런치를! 건강하고 맛난 먹거리에 편안한 공간은 덤:)

[홍설화]

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 1층에 위치한 팥죽, 팥빙수가 대표메뉴인 팥 전문점-

밀탑, 옥루몽 등 이렇게 팥으로 성공한 곳이 많으니-

제니스스퀘어 실내쪽 입구로 들어가는-

놋쇠그릇에 눈꽃빙수가 눈에 들어온다.

100% 국내산 팥과 참쌀로 아침에 직접 끓인 단팥죽 :)

할머니 입맛인 나는'팥'을 너무도 좋아한다.

어서오세요-

홍설화 영업시간, 연락처- 특이하게도 손전화번호가-

독특하게도 높은 천고를 삼베같은 재질의 천으로 천정을 인테리어 했다.

모던한 조명등이 달려있고-

'홍설화'

로고가 참 귀엽다.

프랜차이즈가 아닌, 개인이 운영하는 팥죽집이다.

단팥죽, 팥빙수

주방과 연결된 포스대.

손글씨 메뉴판-

많지 않은 메뉴

오늘은, 처음 온거니까-

대표메뉴를 먹어보기로 한다.

전체적인 인테리어에 방해가 되는 것 중 하나.

너무도 심플하면서도 업종을 잘 나타낸 로고에 비해, 뜬금없는 색상의 촌스런 설명보드;;

이렇게 유광의, 촌스런 색감, 초보자가 하는 PPT 같은걸 굳이 사용하지 않아도 될텐데.. 아쉽다.

홍설화의 대표메뉴

단팥죽과 팥빙수

단팥죽

직접 끓인 단팥죽이다.

놋쇠그릇에, 정갈하게 고명얹어 나온 단팥죽. 많이 뜨겁지 않다. (나는 뜨거운 걸 바랐는데.ㅠ)

서울서 둘째로 잘하는 집의 단팥죽보다는 덜 달고-

먹고 나서도 입에 텁텁함은 없다.

부드러워서 목넘김이 좋고-

잣, 호두, 건대추, 해바라기씨, 왕새알심이 숨어있는, 그 위에 계피가루가 곱게 뿌려진 단팥죽이다.

오른쪽 하단에 보이는 저것은...;;

서빙하는 사이에서였는지, 흰 털이 함께 고명(?)으로 얹혀져 나온;;;

그냥 건져내고 먹었다.

원재료에 대한 설명도 매뉴판 옆에-

눈꽃빙수

팥빙수다.

쫄깃한 찹쌀떡과 바삭한 건대추가 얹혀진 밀크빙수.

차가운 놋쇠그릇, 놋스푼으로 섞지말고 떠서 먹는다.

직접 만든 단팥의 팥알갱이가 통통히 살아있다.

포식포식한 얼음-

하지만, 밀크의 맛은 잘 느껴지지 않는다.

여타 다른 팥빙수에 비해..

어무이는 원래 밀탑사랑- 밀탑이 조금 더 낫다고 하신다.

다른 빙수도 먹어봐야지-

점점 맛있어지고, 개인적으로는 안단 동지팥죽도 생기면 좋으련만..ㅠ 

(+)다른 곳의 오픈기념품을 테이블마다 올려놓고 쓰는 것보다는 차라리 놓지 않는 편이 나은 것 같다;

[CZ BAKERY]

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 2층에 오픈준비중인 씨즈베이커리.

사실, 근처에 제대로 된 베이커리가, 빵집이 없어서 원마운트 브레드박스에서 공수해 오거나,

김다정 베이커리에서 공수해 오거나;;;

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2013/11/12 - [린_。Atelier_。/Daily Diary] - [STARBUCKS] 스타벅스 크리스마스 텀블러, 별다방 보온병-

하지만!

이제 집 가까운 곳에서도 맛있는 빵을 먹을 수 있다는!

신논현역 근처에서 지나치며 보기만 했던 그 씨즈 베이커리다!

동생이 저기 커피도 맛있다고 했었는데.... :)

직접 로스팅 하신다고한다.

밖에 지나가다 보고 있는데, 흔쾌히 들어오시라고- 해주시던 직원분들.

지금 오픈 준비가 한창이다.

들어서니, 강남에 있는 씨즈 베이커리 외관의 벽돌 인테리어를 그대로 옮겨놓았더라-

깔끔하고 모던한 귀여운 전구들

아직, 미완성이라는 메뉴판-

브런치 메뉴도 있다!

빵이 맛있으니, 브런치도 맛있겠지-

디피용이 아니라, 지금은 사용하는 밀가루 포대를 그냥 놓아두신 것 같다-

깜빠뉴- 종류인가.

바로 구워나와 식힘망 위에 있던 큼지막했던 건강빵-

올리브가 들어간 빵으로 보이는-

프뢰첼이다-

나오는 길에 보이던 캐나다산 유기농 밀가루-

블루베리 식빵과 시금치 치아바타 빵 등을 나눠주셨다 :)

받은 빵보다, 건강한 웃음을 지닌 직원분들의 얼굴이 더욱 기분 좋은 곳-

아- 이런 분들이 빵 만드는 곳이구나- 

더욱 기다려진다.

언능 정식 오픈해랏! 얍 :)

생각해보니, 며칠전 어무이가 받아오신 쿠키가 씨즈 베이커리꺼였구나-ㅎ

마들렌과 초코쿠키

집에서 티푸드로 먹었던 아이들

빠삭하면서 속은 촉촉한, 초코듬뿍 초코쿠키

쿠키지만, 가운데가 약간 폭신한- 크키도 커서 먹고 배부른-

다른 곳보다 덜 기름(?)져서 좋았던 마들렌-

대신, 쫀득하다고 해야하나. 그런 식감은 조금 떨어지는-

하지만 오일, 버터 등 기름기에 속이 안좋은 나는- (튀김도 잘 못먹는ㅠ)

먹고나서 손가락에 손에 미끌미끌 오일기 많이 남는 베이커리류는 나는 별로여서;

씨즈 베이커리 오픈하면, 다른 것도 먹어봐야지-!

.

.

.

라며, 빵순이는 빵을 끊지 못하는구나...ㅠㅠ

(+)혹, 내가 너무도 싫어하는 파리바게트나 뚜레주르같은 영혼없는 곳이 들어올까..싶었는데 너무너무 다행이다.

[신의주 찹쌀순대]

스산한 바람이 불며- 겨울을 불러오는 이맘때.

따뜻한 국물이 생각나는 이맘때.

집에서 밥해먹기 귀찮을때..ㅡ.ㅡ;;

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 지하1층에 위치한 신의주 찹쌀순대 체인점.

순대국에 밥말아 깍두기랑 먹어야지-

깍두기는 당연- 한 번 더 주쎄여~!

뜨거울 때 언능 넣어 향을 살리는 부추

조금은 달달한 무생채-

찹쌀순대 먼저 나오고-

쫄깃하고 느끼하지 않는 순대

저는 내장빼고, 순대만요-

보글보글 끓으며 나온 순대국에,

들깨가루 넣고~ 부추넣고~ 간은 새우젓으로 살짝 맞추고~

^-----------------^

한 끼 식사 끝-

[25カツ]

일산 두산 위브더제니스 제니스스퀘어 지하1층에 위치한 일본돈가스전문점

전에 못보던-

나비모양 비슷한 이 붉은 스티커가 테이블 위마다, 벽에도 곳곳에 붙어있더라

보기 좋지 않은데...ㅠ

나는 얼큰한 김치나베가츠

어, 그런데 처음보다 조금 덜 매콤해진 것 같다.

난 뭐, 이것도 괜찮다-

따뜻하게 먹는 나베가츠동 조아-

25겹-

얇은 고기가 겹겹이 있는 걸, 나베에서도 볼 수 있다.

부드럽다.

흰 쌀밥

유자 드레싱과 아삭하고 얇게 슬라이스된 양배추.

맛나다.

카츠동-

밥 위에 돈가츠!

돈부리 돈부리~

쯔유소스와 빠삭하게 튀겨진 가츠에 양파, 계란, 파, 김가루 등이 올려진 덮밥-

2013/10/09 - [프렌치토스트_。] - [25カツ] 25카츠, 25겹 일본돈까스, 일산탄현점,

[Saint AUGUSTIN]

아시안푸드, 태국을 대표하는 메뉴들이 있는, 생어거스틴-

나는 여의도, SFC 지점만 가봤었는데,

오픈한 지 얼마안된 일산탄현점-

가족과함께 :)

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 광장에 위치한 생어거스틴-

오픈기념, 이벤트들이 진행중-

생어거스틴-

한 번 부모님과 먹어야지- 했었는데,

가까이 생겨서, 일산에 생긴 생어거스틴 :)

문을 열고 들어가보면-

생어거스틴 매장 특유의 아늑한 분위기-

제니스스퀘어 다른 가게들과 마찬가지로 천고가 높은 생어거스틴이 확 트여보인다.

 

모임약속에 좋을, 프라이빗룸도 있고-

왼쪽이 주방 및 바

매장마다 있는 황금색 벽이,

조명과 함께 블링블링-

하지만, 촌스럽지 않고, 거울같은 효과로 실내를 더 넓고 밝게 만들어준다.

황.금.색. 이오- ㅎ

태국현지셰프를 강조하는 어거스틴-

사실, 타이/베트남/아시안퓨전 푸드 전문점으로-

생 어거스틴은 프랑스내 아시안 음식이 모여있는 거리를 말한단다-

전체적으로는 황금벽을 제외하고-

차분한 톤다운된 원목들에 어울리는 디스플레이-

자리에 착석-!

조금은 아쉬웠던- 테이블매트.

이런 프랜차이즈 커피전문점 같은 광고지보다는, 왕골느낌이 나거나 하는 다른 테이블매트면 더 좋을텐데- 싶었다.

(아래의 메뉴판 느낌의 테이블 매트같은.)

메뉴판

 

 

이국적인 느낌이 나는 벽장식

의자 하나하나에 있는 스크래치가 주는 약간 빈티지스러움이 등받이 재질과 잘 어울린다.

오늘 부모님만 맥주 한 잔~!

부드러운 거품-

마신 맥주는 독일 오리지널 밀맥주 '마이셀'

지금 1+1 행사!

한 잔 가격으로 부모님 모두 드셨다 :)

달지 않아서 좋은 피클-

Tom Tam Coom

똠양꿍

전 세계 3대 스프 중 하나라고 일컬어지는 똠양꿍-

정말 통통학고 실한 새우가 4마리나 들어있다-

난 고수향도 좋아해서 똠양꿍이 좋다.

Yam Wunsen

얌운센

태국산 당면이 들어간- 새콤하고 깔끔한 샐러드 

얌운센 속에도 통통한 새우들이-

아삭아삭 씹히는 양파가 맛나다.

Poo Phad Pong Kari

뿌 팟 봉커리

고소한 소프트크랩을 커리로 볶아내었다.

껍질도 부드러워서 꼭꼭씹어서-

강하지 않은 커리향과 적절히 베어든 간은 다른 볶음밥과 비벼먹어도 맛나더라-

우리가족한테 제일 인기많은 메뉴 :)

게를 발라낼 필요도 없고-

튀겨낸 음식이지만, 느끼하지 않다.

Crab meat Fried Rice

게살 볶음밥

아- 정말 게살 듬뿍도 들었다.

다른 음식들이 간이 조금 있다면, 추천받아 시킨 게살볶음밥.

메뉴선택 성공이다.

게맛살 볶음밥도 아니고, 게살 찾아야 하는 그런 게살볶음밥도 아닌,

정말 오동통 게살 듬뿍 게살볶음밥이다.

Goongyai Phaddthai

왕새우 팟타이

팟타이는 아시안퓨전 음식점 가면 늘 시키는 메뉴-

(어린이 입맛? 약간은 달달한 맛에 시키나..ㅎ)

개인적으로는 생어거스틴에서 3손가락 안에 꼽는 메뉴이기도 하다.

시치미 같은 매콤한 양념은-

입맛에 따라~ 취향에 따라~

약간 먹고나서 더 알싸~한 맛이 감돌더라.

왕새우는 정말 왕새우, 왕새우님_

레몬즙 샤샥 뿌리고,

숙주, 야채, 소스, 땅콩가루 등과 함께 뜨거울 때 비비고 비비고-

Indonesian Fried rice

나시고랭

아- 인도네시아 갔을 때 생각난다.

나시고랭, 미고랭 꽤나 먹었는데- 현지에서도 복불복이던 메뉴 중 하나였다.

계란 노른자가 예쁘게도 올라있는 후라이와 함께-

고슬고슬 볶아나온 나시고랭-

적당한 간에, 생각보다 매운맛도 없고-

고슬고슬 윤기나게 잘도볶아나온 나시고랭-

계란 노른자 터뜨러-

비비고~비비고~

4가족이 배부르게 먹은 양이다-

어무이, 아부지 건배 :)

(+)매일 먹으라면, 한국사람이니 힘들지도 모르겠지만, 입맛 없을때나 특별한 날 가기엔 부담없는 생 어거스틴.

(+)예전에 나는 도미 등을 이용한 생선요리와 갈릭쉬림프를 참 맛나게 먹었었다. 커리도 괜찮고-

(+) 부모님과 태국갔던 얘기 하며- 냠냠. 

(+)일산 탄현에 생긴 생 어거스틴, 차분하고 조용한 분위기에, 친절한 직원분들에- 가족모임도 데이트하기에도 좋을 것 같다.

(+)내가 가자고 했는데, 처음 가시는 부모님 싫어하시나 살짝 걱정했었는데, 오늘 성공이다 :)

[BONAPPETIT]

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 2층에 위치한 이탈리언 레스토랑

본아퍼티!

사랑스러웠던 영화 '줄리앤줄리아'가 떠오른다.

와인비스트로의 느낌을 주고자-

곳곳에 장식들-

빈 와인병들이 곳곳에

와인상자가 조금 더 낡은-

빈티지 느낌을 주었으면..

또 포도와 그 잎이 가짜인게 너무 보이니깐..;

은은한 실내 조명등

보일듯 말듯 오픈키친-

벽에도 와인병

보나베띠 와인셀러

통유리창으로 안이 보이는 와인셀러-

보나베띠 메뉴

런치는 훨씬 더 저렴하구나-

오늘 우리는 커플세트로-

식전빵

오늘의 샐러드

파스타 or 리조또 중 택 1

채끝 등심 스테이크

셰프 스페셜 디저트

하우스와인 2잔

여기에 5,000원 추가해서 채끝 등심-> 안심으로

식전빵

따뜻하게 데워나오지만, 직접굽거나 하진 않은 듯하다.

맛있는 식전빵은 아니고, 그냥그냥-

'물' 왜 찍었지;;

레드와인, 화이트와인 한 잔씩_

그리고 그린 샐러드

요즘은 왠만하면 그냥 발사믹인가보다.

샐러드는 싱싱-

안심 스테이크

가니쉬들도 적당히 도돔하고, 잘 익혀 나왔다.

절인 양파, 캐슈넛 등이 고기와 잘 어울리더라.

기본 중의 기본

pomodoro (포모도로)

뽀모도로?

오리지널 토마토 소스의 깔끔한 파스타

적당히 익힌 면과, 묽고 흥건한 소스는 역시나 친하지 않은가 보다.

셰프 스페셜 디저트

어색하고 대충한 듯한 플레이팅;;

티라미수

초코무스

초코무스는 조금 느끼하고-

초코무스보다는 티라미스가 낫더라.

그냥.

초코아스크림 주시지;; ㅠㅠ

계산하는 곳-

에펠탑 모양의 촛대

(+)프랜차이즈 레스토랑다운 보나베띠-

맛 없지도 않지만, 막 감명깊게 가슴속에 남지는 않는 그런 맛이다.

가격도 그만한 가격

가까운 곳에서 파스타와 피자, 스테이크, 와인 한 잔 마시기 좋은 곳-

[D'BRUNCH CAFE]

일산 두산위브더제니스 제니스 스퀘어 2층에 위치한 디브런치카페-

D'BRUNCH 메뉴판 보기-

시간대 별 브런치와 All Day 브런치 메뉴-

AM 11-PM 04

감자그라탕, 오믈렛, 라자냐, 프렌치토스트 w/americano

PM 06~

드롭 치즈 토마토 폴더, 프로슈토 고구마 요거트 폴더, 고르곤 졸라 치즈 폴더

All Day

치킨 클럽, 포크 BBQ 빠니니, 모짜렐라100 고다25 빠니니, 그릭치즈 샐러드, 리얼애플바나나 파이 w/ americano

테이크아웃 컵도 민무늬였었는데-

블랙과 화이트 체스판 연상케하는 체크무늬, 그리고 컵홀더에도 디브런치카페 로고가 생겼다-

드라마 촬영도 하나보다.

썰렁했던 오픈초기 쇼케이스 냉장고에도 맥주와 배양요거트, 치즈로 한 가득-

케잌도 맛나보인다-

아직 먹어보지 않은 초콜릿케잌-

묵직해보이는게 단게 먹고 싶을 때 먹어봐야겠다 :)

배양요거트와 치즈들-

없던 장식품-

꼭, 눈과 입 같았던 :p

주문하고 기다리기-

오믈렛 브런치

오믈렛에 그린샐러드, 베이컨, 감자와 아스파라거스, 올리브 빵, 그릭치즈와 쨈

달지 않고 느끼하지 않은 그릭치즈-

배양요거트로 만드나보다.

올리브 쏭쏭 박힌 쫄깃 부드러운 치아바타-

부들부들 오믈렛

연장준비

세트메뉴가 아니면 따로 주문해야하는 음료-

부드럽고 끄레마 가득, 아메리카노 한 잔-

싱싱한 토마토와 양파, 치즈 등이 알차게도 들어가 있던 오믈렛

발사믹 소스와 뿌려진 치즈로 싱싱한 그린샐러드를-

나는 베이컨을 잘 먹지 않지만-

빠삭한 베이컨을 좋아하는 동생이 오면 조금은 섭할 정도로 부드럽게 구워진 베이컨-

포슬한 감자와 아스파라거스-

많이 달지 않고 시큼하지 않은 아삭한 피클-

할라피뇨나- shake shack 버거에서 나오는 그런 절임 고추류가 있으면 더 좋겠더라-

2013/10/24 - [서랍_。/두 발자욱] - [미국/ 세계여행] SHAKE SHACK 버거, MADISON SQUARE PARK! 한 번 먹으면 서운해 :) 뉴욕맛집으로 꼽는, 셱셱버거 -

2013/10/15 - [서랍_。/두 발자욱] - [미국/세계여행] 뉴욕최고맛집! SHAKESHACK버거! 쉑쉑버거 놓치지 말기! 감자튀김과 셰이크가 더 감동!

이달의 쨈-

이라는 수제쨈.

가을이니까- 

역시나 사과!

(요즘, 정말 홍옥 맛나다. 

새콤달콤 따로 설탕 들이붓지 않아도 집에서 맛있게 사과쨈 만들 수 있는 계절이 왔다- yeah-)

올리브 빵+그릭치즈+디브런치표 이달의 쨈

모짜렐라100 고다25 빠니니

100% 모짜렐라치즈라는 뜻인가;

따끈하게 눌려 구워져 나온 파니니-

루꼴라가 올라간 빠니니- (파니니?)

뭐, 어쨌거나 panini-

바질소스와 치즈, 싱싱한 토마토가 꽉 채우고 있다.

예전에 자주가던 마마스의 파니니와 비교했을 때는 살짝 느끼한 감이 있다.

하지만, 토마토도 두 겹! :)

진짜 치즈 쓰는 디브런치-

브런치인데- 난 식사로 먹었을 뿐이고- 먹고나니 든든하게 배부르더라 :)

(+)직접구운 빵이 맛나고, 치즈가 맛나고, 과일, 야채가 싱싱하니- 맛이 없을 수가 없다.

(+)날씨가 점점 추워지며 테라스 쪽 통창을 닫는데, 내가 음식을 먹지 않고 티만 즐기러 들어갔다가 다시 나온 경우가 있다.

공간의 여유가 된다면, 다이닝쪽과 분리되면 좋겠던데-

음식이란게 만들 때, 먹을 때는 몰라도 한꺼번에 맡을 때는 음식'냄새'인거다. '향기'가 될 수 없다는 거-

(+)뭐, 내가 먹을 땐 맛나다 :)

(+)브런치에 음료가 포함되거나, 따로 시켰을 때 리필이 되면 좋겠다-

(+)아직 정식오픈도 아닌데, 식사시간에 테이블이 꽉 차더라-

(+)브런치인데 런치로 많이 먹는-ㅎ

(+)그릭치즈나, 이달의 쨈도 판매해도 좋을 것 같고-

(+)쌀쌀해지는 날씨에, 제철 야채, 구황작물 등으로 수프도 있으면 좋겠다-

(+)치즈를 많이 사용한 음식이 많으니- 그냥 생수보다는 연하게 티를 우려 제공하면 좋겠다.

레몬 물은 개인적으로 별로 안좋아하고-

(+)우드앤브릭의 합리적인 버전으로 가는 것 같다.

2013/10/23 - [프렌치토스트_。] - [일산] D'BRUNCH CAFE(디브런치카페) 이제 일산에서도 제대로 된 브런치를! 건강하고 맛난 먹거리에 편안한 공간은 덤:)

2013/10/28 - [프렌치토스트_。] - [일산] D'BRUNCH CAFE(디브런치카페), 일산 탄현 제니스스퀘어의 브런치 맛집 :)

[BREADBOX]

WE BAKE ORGANIC ARTISAN BREAD !!

일산 원마운트에 위치한 유기농 베이커리 겸 카페다.

1층은 베이커리카페,

2층은 브런치카페-

아직 빵이 많이 안나왔을 때-

순식간에 먹어치우는 브쉐-

소프트크림치즈빵

약간 달달한 겉껍질 속 포슬포슬한 크림치즈향 가득 빵

보들보들 유기농 두부두유 빵

강낭콩과 팥배기가 들어있는-

옥수수빵

브레드박스는 발효종 빵이 참 맛나다.

잡곡빵

9가지 곡물이 들어간- 꼬소한 빵

오늘은 소프트 크림치즈빵, 단팥빵

단팥빵 참 맛나다. 달지 않은 팥알갱이와 호두가 톡톡씹힌다.

유기농 사탕, 쨈류 등-

파운드케잌, 타르트, 브라우니도 맛나다 :)

1층 베이커리카페 실내

여름에는 아이스티도 즐겨 마셨었다.

상하목장 우유쓰고, 연세 유기농 무가당 두유쓰는 정직한 베이커리, 착한 베이커리다 :)

http://www.breadbox.co.kr

(+)평일보다 주말에 가면 훨씬 빵 종류나, 굽는 횟수가 잦은 것 같다.

(+)아이들에게도 맘놓고 줄 수 있겠다- 싶은 건강한 베이커리.

(+)오픈초기부터 다녔는데, 빵 맛은 변함이 없다. 아, 맞다. 단팥빵의 팥의 양이 조금 줄은 듯한...느낌인가?;

2013/07/04 - [프렌치토스트_。] - [BREAD BOX] 브레드박스, 일산

[D'BRUNCH CAFE]

일산두산위브더제니스 제니스스퀘어 2층에 오픈한 디브런치카페-

탄현역에서 바로 이어져있다.

11월 초 정식오픈을 앞두고-

지금은 가오픈 상태-

실내에 이런 벽돌과 창, 천막은 오픈키친이지만, 실내 좌석과 분리하면서도 센스있다.

적절한 조명으로 골목길 같은 느낌-

전체적으로는 우드, 블랙-

친절한 매장직원님은-

항상 밝게 웃으시고, 세심하게 챙겨주셔서 좋고 :)

메뉴판에서 눈길을 끈건-

Cheese Folder

S-chef D'BRUNCH

궁금하다.

정식오픈 날을 기다리며-

아, D'BRUNCH 의 D' 가 저런 의미를 담았구나-

생각보다 넓고, 지금은 또 테라스와도 확 트여있어서 좋다.

가을 지나면 닫혀지겠지만-

요렇게-

지금은 몇 가지 티푸드와 커피, 티류만 되는 듯하다.

티라미수인가..?!..

치즈케잌-

맛나다.

 

요렇게 베리콩포트가 올라가서 함께 나온다 :)

적당히 진한 치즈케잌-

달지 않으면서도 새콤하고, 오독오독 씹히던 베리콩포트가 맘에 들었다.

타르트

직접 배양한다는 요거트-

신선하게- 건강한 요거트

식빵 구우셨다며-  

오픈 초기여서 그런지, 테스팅 기간- 셰프님이 나눠주신 식빵-

달지 않고, 젤라또 아이스크림도 아닌데 쫀득할 정도로 배양된 요거트에 피스타치오도 뿌려주셨다 :)

아- 이런 요거트 너무 좋아 :p

바로 구운 식빵은 늘 옳다-

(감사합니다. :0) 

브런치에 쓰일 치즈인가보다 :)

건강한 빵도 기대해본다.

곳곳에 있는 녹색식물들에-

또 테라스로 확 트인 문은 바로 오픈한 가게의 그 특유한 새 것(?) 냄새도 나지 않는다.

옆에 있는 티팟이 맘에 들어서 -

티 종류도 많은 것 같다.

모던한 전구

테라스-

DELICIOUS/ DELIGHT/ DESSERT

치즈스콘 :)

가오픈 기간이라며- 

'편하게 있으세요'

하며, 바로 구워서 주신 스콘-

지금은 간단한 베이커리류도 서비스로 주시는 것 같고,

음료도 할인기간이다.

바로 구워서, 안에 치즈가 늘어나는-

겉은 바삭, 속은 촉촉하고 보드랍다.

따로 쩀, 생크림이 생각나지 않을만큼 스콘 자체가 맛나더라-

커피도 기본으로 투샷-

가까운 곳에 마음에 드는 공간이 생겨 너무 좋다.

(심지어, 커피를 잘 즐기지도 못하면서;)

 공부하다 너무 머리가 무겁고, 몸이 찌뿌둥 하면 잠시 다녀오는 -

(+)늘 아이디어, 컨셉회의하는 모습에 더 기대되는 곳-

(+)프랜차이즈가 아닌 이런 곳이 나와 가까운 곳에 생겨서 너무 좋은 요즘이다.

(+)생각해보니, 일산에서 괜찮은 브런치를 먹은 기억이 없다.

(+)건강한 먹거리를 함께 나누려는 이 곳을 응원하며-

탄현맛집, 일산맛집 넘어 우리나라 맛집으로- 

(속으로는, 사람들 많이 늘어나면 내 아지트 되기도 전에 멀어질까 소심한 마음이 솟아난다;;)

 

 

 

 

이슬이가 놓여있는 이 곳-

 

 

 

[벼리]

 

우삼겹전문점-

 

일산 두산위브더제니스 제니스스퀘어 지하1층에 위치해있다-

 

 

 

 

 

 

 

제니스스퀘어 지하1층 실내쪽에서 본 외관-

 

 

한식식당의 실내인테리어-

 

벽돌, 밝은우드, 한지창 등

 

 

 

갈 때 마다 매번 바뀌는 밑반찬-

 

조미료맛도 안나고 싱싱하다-

 

 

 

양파초절임은 항상 있고-

 

 

 

오징어채 무침이 있던날-

 

 

 

단호박 샐러드-

 

 

항상 빠지지 않는 양배추 샐러드-

 

고기와 함께 먹어도 좋다.

 

 

김치와 함께 삼겹살 구워먹어도 그냥 먹어도 좋은-

 

 

 

 

알싸한 와사비 향도 나는 파채무침-

 

 

늘, 친절한 매장 직원들은-

 

반찬이나 쌈이 떨어져서 부르기 전에 미리미리 채워다준다.

 

식사를 마칠 때 쯤은 괜찮다고 얘기해주는 센스 :)

 

 

차돌박이 들어간 된장찌개-

 

 

우삼겹

 

얇은 우삼겹은 두꺼운 고기를 싫어하는 우리 가족에게는 예쁨 받는-

 

하지만 굽기 힘들다는 동생님-

 

 

 

삼겹도 도톰하고 고기도 싱싱한 '벼리'

 

우삼겹 전문점이라고 해도 삼겹살도 맛나다.

 

 

우삼겹 전문점 '벼리'의 우삼겹-

 

특이하게도 투명 고기판위에서 지글지글-

 

기름은 아래로 빠지고-

 

 

지방과 적절히 섞인 육질이 나쁘지 않다.

 

 

일산 탄현역 근처 깔끔한 우삼겹 전문점-

 

고기 먹으러 가자 :)

 

 

 

(+)먹고 나도 옷에 냄새가 많이 베이지 않아 좋다 :)

 

[25KATSU]

일산 두산위브더제니스 지하1층에 위치한 25카츠, 25겹  일본돈까스

돈까스 소스 미니 항아리_

귀엽다. 벌꿀이 들어있을 것만 같은 소스항아리-

오픈한 지 얼마 안된 매장은 아주 넓지는 않지만,

천고가 높아서 답답하지 않아요

25카츠 로고가 빛나고 있고-

전체적으로 깔끔한 블랙과 한지, 우드의 실내 인테리어-

왠지 천정의 우드는 25겹 카츠를 말해주는 것 같다.

시원한 물과 컵-

플라스틱 물병이 아니어서, 플라스틱 물컵이 아니어서 좋다 :)

살짝 주방이 보이고-

밑반찬과 양상추 샐러드, 국 등은 계산대 옆 오픈바에서 준비해주신다.

25겹카츠 와서 생선카츠 먹기. (생선까스)

ㅋ... 뭐, 이런 날도 있지요-

하지만, 25겹카츠에서 추천하고픈 메뉴는-

역시나 돈카츠!

기본인 히레카츠나 베이직 등심 돈카츠도 괜찮지만,

25 마늘카츠나 고추카츠, 후추카츠 강추!

정말 맛나다 :)

하지만, 처음 먹어본 생선카츠도 생선살도 많이 얇지 않고 괜찮았다.

그래도-

25 돈카츠에 비해 왠지 양이 적은 느낌은..?!

배고팠나;

바삭바삭 잘 튀겨진 생선까스

미소장국

양배추 샐러드-

싱싱, 아삭하다-

유자맛이 나는 상콤한 드레싱이 옆에 놓여 함께 나온다.

드레싱을 많이 안먹는 나는, 옆에 살포시 함께 나오니 좋더라-

샐러드와 밥과 국, 반찬등은 리필가능 :)

오늘은-

갑자기 김치나베-

25겹카츠에 버섯, 양파, 김치, 달걀등이 푹 끓여나온-

뜨끈하고 매콤, 개운한 김치나베-

25겹카츠, 살짝 보여주기-

보통 돈까스류를 먹으면 소화를 잘 못시키는데, 25겹카츠의 돈까스는 먹어도 괜찮다-

얇게 저민 고기들이 씹기에도 좋고,

깨끗한 기름에 튀겨주는지, 먹고나도 배고 아프지 않아서 좋다.

생선카츠에 함께나온 타르타르소스와 갈은 무가 있는 소스-

고슬고슬 밥 한 그릇-

25겹 돈카츠 :)

http://www.25katsu.com/

(+)집에서 만들어먹으면 더 깨끗하게 믿을 수 있게 먹을 수 있겠지만-

튀김류를 집에서 만들어 먹는 건 큰 마음을 먹어야 한다-

가까이 깨끗하게 튀겨주는 가게가 있다는 것도 소소한 즐거움.

많이 먹으면 안좋겠지만, 가끔 튀김류나 돈까스가 먹고 싶을 때가 있다.

 

zoo coffee 동물원에 놀러오세요 

 

 

[ZOO COFFEE]

 

 

일산두산위브더제니스 제니스스퀘어 원통형 건물 1, 2층에 위치한 주커피-

 

 

 

 

 

 

1층 주커피 매장 입구-

 

 

 

 

 

오늘은 1층에 앉아서-

 

 

 

 

주커피 일산탄현점은 베이커리류도 판매중-

 

옆의 기린 인형이 앉아있다.

 

 

 

펭귄인형도 :)

 

 

뒤에 너구리? ㅎ

 

 

 

1층 계산대 앞의 주커피 베이커리류-

 

 

 

 

배가 출출해서 크림패스트리 하나 먹은 날-

 

살구패스트리랑 뭘 먹을지 잠시 고민-

 

많이 달지 않고, 크림이 많진 않은_

 

빠삭하지도 않지만 눅눅하지 않은_

 

그래도..

 

허니버터브레드류가 훨씬 맛있다.ㅎ

 

 

 

 

1층 주커피 계산대 앞을 지키고 있는 3총사-

 

 

 

판매용 인형들-

 

 

 

 

 

 

 

1층 주커피 매장을 지키고 있는 밀림의 왕들-

 

아~ 기린과 뒤의 그림자 배경이 너무 예쁘다.

 

 

 

기린 몸매 예~뻐. (으..응?!)

 

 

 

위에는 호랑이님-

 

 

 

2층 주커피로 올라가는 계단-

 

야외로도 입구가 따로따로 있지만,

 

1층에서 나선형 원목계단으로 이어져도 있다.

 

 

 

 

올라가는 옆의 대나무 속 팬더들도 숨어 있고-

 

 

 

빔 프로젝트로 여러가지 생활정보프로나 주커피 홍보영상이-

 

그리고 스네이크님-.-

 

 

 

남은 벽에도 깨알같은 주커피 동물들 그림- 액자로-

 

 

 

2층 주커피 입구를 지키고 있는, 나보다도 키가 큰 기린님-

 

 

 

아래는 백호-

 

 

 

2층에서 다시 1층으로 내려가는-

 

1층과 2층을 쓰는 넓은 매장답게, 높은 천고는 울창한 밀림, 숲의 모습을 잘 담아놓았다.

 

 

또 약간은 거친 나무결과 나이테가 보이는 원목과 블랙의 조화-

 

 

통유리창으로 비치는 햇살도 기분 좋다.

 

 

 

아메리카노-

 

 

테이크아웃잔으로도-

 

 

일산탄현 주커피는 브런치세트도 된다 :)

 

리코타치즈샐러드, 콜드파스타샐러드를 많이 먹는 것 같은데-

 

나는 주로 식사한 후 가기에 디저트류만-

 

 

주커피 음료류

 

 

주커피 눈꽃빙수를 먹어본 사람은 안다-

 

더치커피가 얼마나 맛나는 지-

 

이렇게 더치커피원액도 판매 중 :)

 

 

 

배가 출출했던 날 허니베리브레드-

 

따끈하고 폭신한 빵에 부드러운 생크림 듬뿍- 베리베리 듬뿍-

 

 

그리고, 눈꽃빙수-

 

너무 맛있는 주커피 눈꽃빙수-

 

겨울에도 계속했으면 좋겠다..

 

 

 

엄마는 베리류를 싫어하고, 나는 좋아하니, 따로 달라고 해야지 :)

 

 

 

(+) 천고가 높은 공간을 좋아해요-

 

 

 

[PhoMein]

 

 

일산위브더제니스 제니스스퀘어 지하1층에 위치한 포메인-

 

 

 

 

 

 

따끈한 국물도 생각나고-

 

온도가 점점 내려가고, 가을이 온 건 맞나봐요-

 

 

 

 

오픈한 지 얼마 안 된 포메인 일산 탄현점.

 

 

 

 

VIETNAMESE CUISINE

 

 

 

 

소스와 먹는 데 필요한 연장들- 그리고 물

 

향은 그리 진하지 않은 시원한 자스민차-

 

 

 

 

시원한 통유리창을 기본으로 원목, 블랙 등의 조화-

 

사진으로도 그렇지만 별 같은 전구가 동동-

 

 

 

 

밝은 실내를 만들어주는 전구들이 귀엽다

 

 

 

 

숙주+매콤한 고추

 

예전에는 살짝 데쳐달래서 먹기도 했던 숙주-

 

싱싱해서 아삭한 숙주맛으로 쌀국수를 먹는다.

 

 

 

 

단무지, 살짝 절여진 양파

 

 

 

 

Wedding Shomai

 

Fried shomai filled with shrimps and vegetables (5pcs)

 

 

웨딩쇼마이

 

 

 

 

 

 

바로 나와서 뜨거울 때 불며 먹어야 제맛.

 

예전에 남아서 집에 싸갖고 와도 잘 안먹게 되더라-

 

다진새우와 야채맛- 스윗칠리소스에 살짝 찍어서-

 

 

 

 

응. 쌀국수 먹으러 왔으니깐-

 

레귤러 쌀국수 L 사이즈-

 

 

 

 

오늘은 '고수'를 조금 더 달라고 부탁해서 넣어먹었다.

 

자주는 아니지만, 가끔 고수향이 생각나더라-

 

 

 

 

Pineapple Shrimp Fried Rice

 

파인애플 볶음밥

 

 

사실, 칠리 볶음밥이나 숯불 돼지고기 덮밥이 더 맛있다는 생각 :)

 

 

 

 

 

그래도, 고슬고슬 잘 볶아졌다.

 

생각보다 나에게는 양은 많은-

 

가격을 조금 낮추고 작은 사이즈의 볶음밥이 생겼으면 좋겠다-

 

 

 

 

http://www.phomein.com/

 

 

 

 

 

(+)집 근처에서 생각날 때 바로 먹을 수 있는 쌀국수집이 생겨서 죠으다 :)

(+)꼭 가면, 월남쌈 먹는 테이블에 눈길이 가더라.. @.@

(+)월남쌈은 내가 만들어서 집에서 먹는 게 더 푸짐하고 맛나다!

(라고 늘 생각하지만, 큰맘 먹고 재료 손질해야한다는거;)