。。林 。。

[KIYAMA]

기야마 앙금빵.

현대백화점에 입점해있는 앙금빵.

팥빵, 단팥빵을 좋아하는 나는, 늘 다른맛말고, 팥빵..! 통팥이나.

한개에 1500원 정도.

회전율이 좋아서, 보통은 따끈한 빵을 살 수 있다.

'서울연인' 발효종 단팥빵에 비해 겉은 조금 더 두꺼운 식감.

하지만 묵직한 팥은 듬뿍이다.

서울연인 단팥빵

피가 얇고, 쫀득한 식감이 더 있는. 더 발효종다운 단팥빵.

단팥도 듬뿍 들은. 묵직한 단팥빵.

겉은 계란물을 발랐는지- 노릇.

잡곡빵, 발효종빵.. 건강빵도 좋지만.

이런 앙금빵이 더 좋은. 팥빵이 더 좋은 나는 할머니 입맛인가봉가;;

도쿄에 있을때도, 긴자에 가면 꼭 들르던 기무라야 본점. (木村屋総本店)

http://www.ginzakimuraya.jp/

기무라야하고는 좀 다르지만, 겉모습은 그래도 그럴싸하게 비슷한 기야마.

매일 먹는 거 아니니깐.

가끔 한개씩은 _   ^------^

[BREAD BOX]

일산 원마운트 브레드박스-

내가 좋아하는 일산의 유기농 베이커리-

브레드박스의 대표 얼굴은,

'론도'가 아닐까-

건포도, 호두가 듬뿍 들어간- 꼬소하고 맛나다.

식빵!

치즈바게트와 잡곡빵

빠삭한 겉에-

속은 부드럽고-

크렌베리, 견과류 등이 톡톡씹힌다-

초코칩도 들어있던 -

아, 이름이 기억 안나;

맛있는데.

애정하는 단팥빵과 슈크림빵

음.

브레드박스에서 맛 없는 걸 발견했다-

두둥-

슈크림빵_ ;;

뻑뻑한 빵에 뻑뻑한 크림-

달지않은 건 좋지만- 유기농 이런걸 떠나-

입안 가득 슈크림이 담기는 보들 촉촉한 슈크림을 생각했었더랬다 ;;;;

슈크림보다는 팥빵이 예쁨을 더 받았다는...

2013/10/28 - [프렌치토스트_。] - [일산] BREADBOX, 일산원마운트브레드박스, 유기농발효종빵집!, 건강하고 착한 베이커리 :)

2013/07/04 - [프렌치토스트_。] - [BREAD BOX] 브레드박스, 일산

 

 

 

[HYO-JA BAKERY]

 

 

통인동 효자베이커리

 

 

내가 정말 정말 좋아하는 빵집-

 

솔직히 베이커리란 이름보다는 빵.집. 이 정겹다.

 

근처가면 꼭 들러서 특히 아빠 엄마가 좋아하시는 빵 손에 들고~~

 

 

2013/04/12 - [프렌치토스트_。] - [HYO JA] _효자베이커리, 효자동, 통인동, 서촌

 

 

 

 

 

 

 

통인동에 위치한 서촌의 터줏대감 효자베이커리!

 

26년간 한 자리를 지켜온 효자베이커리!

 

정말 효자다, 효자-

 

트랜스지방 안심제과점!!!

 

 

 

 

입구에 서 있는 빵 아저씨 안녕하세요~

 

 

 

 

1층이 매장이고, 2층 3층에서 빵을 만드는 것 같아요.

 

한 눈에 들어오는 1층 매장은 그리 넓지 않지만, 정말 빵 천국!

 

 

 

 

시식코너가 귀엽다 :)

 

이렇게 많은 빵이 다 팔릴까- 싶지만,

 

효자베이커리 찾아 오는 사람들이 많아요-

 

 

 

 

흰앙금빵과 아래 살짝 보이는-

 

우리 아부지가 좋아하시는 효자베이커리표 경주빵!

 

달지 않은 수제팥과 호두, 잣이 오도독 씹히는, 영양듬뿍 팥빵!!

 

 

 

 

케잌 보면 피식-

 

정말 옛날방식(?) 한국식 빵을 만드는 효자베이커리답게-

 

요즘 워낙 화려해진 케잌 비주얼에 비하면 약간은 촌스럽다 생각되는 케잌 데코-

 

하지만, 크림도 그안의 빵도 믿을 수 있으니까!

 

그 느낌 아니까~

 

모두 예뻐 보이고, 맛있어 보여요 :)

 

 

 

 

바로 옆에 계신 분이 매장 안으로 쑥- 들어오셔서 바게트 3개 포장 후다닥~ 해가시더라는-

 

 

 

 

모두 다 맛있고, 가격도 착하다.

 

동네 주민들도 아이들 데리고 들어와서 손에 빵 하나씩 쥐어서 나가는 정겨운 효자베이커리!

 

멀리서 온 단체손님들도 들르는 서촌의 명소 효자베이커리!

 

 

 

 

요 빵 맛나요, 맛나-

 

안에 옥수수와 야채가 들은, 고로케 맛이 나는데-

 

전혀 느끼하지 않고 뽀송뽀송한 빵에 자꾸 손이가요

 

 

 

 

 

예전에 포장해와서 울상지었던 패스트리-

 

사서 바로 먹으면 모를까, 파사삭 잘 부숴지니깐...ㅠ

 

오늘은 그냥 보는 걸로 :)

 

달달한 시럽과 듬뿍 뿌려있는 깨-

 

겹겹히 부풀어오른 효자베이커리표 패스트리 :)

 

 

 

 

 

효자베이커리의 효자! 시그니처메뉴!

 

어니언 크림치즈 베이글!

 

효자베이커리의 어니언 크림치즈는 정말 맛나다-

 

달달하면서도 양파향이 나는 크림치즈!

 

얼마나 두텁게 발려있는지, 이거 하나면 난 두 끼 해결-

 

 

 

 

 

아몬드 튀일이 바로 나와서 포장하고 계시던-

 

 

 

 

효자베이커리가면, 햄버거와 핫도그 샌드위치 꼭 맛보세요-

 

가격도 착하고, 믿을만한 재료니깐-

 

하교하는 아이들 데리고 들어온 엄마들이 아이들 손에 들려주는 간식이예요-

 

안에 들은 양상추와 야채 마요네즈 버무림-

 

정말 한국식 햄버거!

 

수제버거는 잠시 저리가~ 훠이~

 

 

 

각종 다른 효자베이커리의 빵들도-

 

 

 

오늘 고른 빵은, 어니언 크림슈!

(어니언 베이글과 고민하다가 슈로-

정말 강추!

 

그리고 오늘 사진 못했지만, 슈에 아무것도 넣지 않은 채 팔기도 해요-

 

정말 맛난다는! 오늘은 못샀지만)ㅠ

 

그리고 효자베이커리표 경주빵!

 

 

 

 

 

히히-

 

덤으로 받은 소보로빵! (곰보빵!)

 

멀리서 왔다고 주셨어요-

 

 

 

 

(+)맛도질도양도 최고인데, 가족이 운영하는 효자베이커리에는 정도 있어요-

'덤'도 있고요-

카드도 받지만, 현금계산하면 더 좋아요 :)

(+)이런 빵집이 옆에 있는 서촌 사람들은 좋겠어요

(+)건강챙기려고 먹는 음식이 '빵'은 아니지만, 나쁘게 만들 필요는 없지 않나요-

(+)정통프랑스빵은 프랑스에서 먹는걸로, 한국에서는 한국식빵 먹어요, 우리 :)

2013/04/12 - [프렌치토스트_。] - [HYO JA] _효자베이커리, 효자동, 통인동, 서촌

 

 

「回転焼き」

한 개에 1,200원

달지 않은 팥알이 톡톡 씹히는_

기름지지 않고, 쫄깃 :)

기다리는 줄이 길어서_

바로바로 나온 오방떡_

가격도 맛도 좋다 ^---------^

프로모션 형태로 입점해있지만_

언제든 먹을 수 있었으면 좋겠다_

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[KIYAMA]

 

스위츠 발달이 참 안되는 우리나라.

어정쩡하게 느끼하고 먹고 나서도 단맛이 입에 오래 남는 그런 스위츠류를 먹느니,

차라리 바로 오븐에서 나온 앙금빵이 낫다_

 

원래 할머니 입맛_

팥을 좋아하는 나_

 

키야마 앙금빵+커피 한 잔으로 여유부리는 주말

 

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