。。林 。。

 

 

 

[AOITORI]

 

 

아오이토리.

 

'파랑새'

 

가로수길 도쿄팡야에서 일하던 코바야시 스스무 셰프가 독립하여 연,

베이커리 겸 카페다.

 

그래서인지, 느낌도 도쿄팡야랑 닮은 듯 안닮은 듯-

 

하지만 내 입맛에는 도쿄팡야보다 아오이토리가 승!

 

마포구 서교동에 위치한, 홍대 정문에서 가깝고 산울림극장에서 더 가까운 홍대 베이커리 겸 카페.

 

간단 식사도 할 수 있는. 오픈키친이 있는 곳이다.

 

 

 

 

 

모닝 플레이트 세트가 5000원!

 

 

 

 

아오이토리의 대표빵!

 

야키소바 빵.

 

한국에서 만나기 힘든 야키소바 빵, 고로케샌드 등이 있어서 좋다.

 

사실 건강 발효종 빵도 다 좋지만.

 

조리빵이 좋은 초딩입맛.

 

부드러운 마요에그빵도 추천.

 

 

 

 

냉장고 쇼케이스 안에 있는..

 

슈 같은 오렌지 스코롱, 푸링(푸딩), 판나코타!!

 

그리고 초코소라빵도 맛있지만 아오이토리에서만 만날 수 있는 약간 달콤, 씁쓸한 녹차향 가득 퍼지는 말차 소라빵이 있다!

 

 

 

 

그리고 짭쪼름한 명란바게트!

 

보기에도 그냥그런듯...처음 입안에 넣었을때도...뭐. 그냥...이러지만.

 

계속 먹게되는.

 

명란바게트!

 

사실 명란으로 이것저것 조리할 수 있는게 참 많은데..

응용한 먹거리를 만나는게 쉽지않다.

 

그 밖에도 아오이토리에서 진짜 멜론빵!! 도 추천.

 

사실.. 다 추천...^---------^

 

 

 

 

오늘도 이렇게 빵셔틀....ㅡ.ㅡ;;

 

 

 

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